" Sunday Cake "

* Descobri, hoje, um novo blog pelo qual me apaixonei à primeira leitura - "Nossa mesa"- .

Fala essencialmente de receitas que são partilhadas com muito amor e carinho e ao ver esta e a simplicidade com que pode ser feita para tornar os nosso dias um bocadinho mais doces, decidi partilhá-la também aqui.

Ingredientes:
• 12 colheres de açúcar
• 6 ovos
• 6 colheres de farinha
• sumo e raspa de um limão

Como faço:
Começo por ligar o forno a 175º e por forrar a forma de bolo inglês. Segue-se a tarefa de separar as claras das gemas em taças diferentes. As gemas mexem-se com os ovos até ficar uma mistura esbranquiçada e fofa. As claras batem-se em castelo. Depois destas duas tarefas prontas, junta-se o sumo e a raspa de limão à mistura das gemas, seguidos da farinha e por fim das claras. As claras devem ser envolvidas na massa e não batidas para não perderem o ar que ganharam enquanto as batemos. Depois da massa pronta encho a formas e coloco no forno durante 35 minutos

* São tãoooo a minha cara... :)*

* Imagino-me tão bem numa casinha assim no meio de todo este campo verdejante. Aiiii, queria tantooooo :P 

* Quando a idade avança...

* E a escoliose também, não há coluna que resista*

* E os meus últimos dias têm-se passado assim...ora ontem foi mais uma dose de soro para a veia e para as dores e hoje uma catrefada de medicamentos que é para ver se mato o raio do bicho...*

* Ainda bem que há dias assim...

* Há dias em que sou feliz só com sorrisos, o conforto do lar e um cházinho bem quente!

* Miminhos de Inverno *

* Estes são os "mimos" que me têm acompanhado diariamente durante este Inverno:

- Esfoliante de caramelo da Sephora;

- Creme para as mãos de frutos vermelhos da Yves Rocher;

- Creme para o corpo de ameixa da boticário;

- Body Splash da Victoria Secrets;

- Oléo Summer da Rituals.

* Adoro e deixam um cheirinho super agradável e refrescante na pele! :)

* Sunday brunch *

* Quando morava em Nova Iorque tinha o hábito de aos Sábados e Domingos de manhã, percorrer as ruas de Manhattan à procura do Brunch ideal. Quando regressei a Portugal esse conceito ainda não estava desenvolvido. Agora, passados 4 anos, também por terras Portuguesas se começa a implementar e a desenvolver o gosto pelos brunchs que tornam o nosso fim-de-semana ainda mais proveitoso. No fim-de-semana passado fui com a minha estrelinha a um brunch espetacular em Lisboa (no Quinoa - que também já vos falei dele aqui no blog) e adorei. A vontade de experimentar novos sítios já me dominou e depois de alguma pesquisa, estes foram os sítios que escolhi para explorar num futuro próximo :)

L´éclair :

Liquid (no largo do Carmo) :

Olivier Avenida :

A leitaria de Lisboa :

* No meio de coisas tristes, acontece sempre uma coisa boa.

Já fomos à igreja assinar os papéis do acordo pré-nupcial e já temos a data marcada...agora só falta ir ao registo e esperar pelo dia especial*  :)

* Love you to the moon and back *

* Devemos sempre mostrar o quanto gostamos das pessoas...*

* Esta última semana tem sido uma semana pesada. Uma das colegas estava bastante doente e faleceu na passada quarta-feira. Posto isto, o fim-de-semana não entrou da melhor maneira.

É importante que nunca nos esqueçamos de dizer às pessoas que gostamos, o quanto elas significam para nós e o quanto agradecidas estamos por as ter presente na nossa vida. Penso que cada vez mais, faço isso de forma genuína e natural. Tenho, cada vez mais, a necessidade de dizer o quanto gosto de certas pessoas e o quanto elas são importantes neste meu mundinho. 

Gosto de sorrisos, de abraços, de beijinhos e de palavras doces e mágicas que nos dizem tanto.

* E de cada vez que acontece uma tristeza destas, sinto uma maior vontade de o continuar a fazer e de viver intensamente a vida que me espera *

* Que a maldade, a mesquinhez, a falsidade, a hipocrisia, as lutas, a guerra, a fome...que tudo o que nos faz sofrer acabe e que o mundo passe a ser mais harmonioso e unido. *

* Descansa em paz I.B *

* Hoje não me sinto nem branco nem preto, acho que hoje sou um cinzento. *

* Há coisas que eu também não me importava de ter ;) *

* Can you believe it?!*

* Faltam 6 meses para o grande dia! Apenas 6 meses...e eu já estou em pânico. Falta-me organizar, ainda, tanta coisa. Decoração - sapatos - maquilhagem - música....oh Lord...e o tempo continua a voar...

* Novas aquisições cá por casa...*

* Estas foram as mesinhas de madeira que o sogrinho fez para nos oferecer. São peças únicas e todas feitas à mão, quem estiver interessado em algo assim é só avisar que o pai do mais-que-tudo adora fazer estas coisitas :) So beauty! Adorei e acho que ficam super bem na nossa sala. O que acham?!

* Brunch Quinoa *

* Hoje foi dia de aproveitar este maravilhoso sol de Domingo para ir comer um Brunch pelas ruas de Lisboa. Escusado será dizer que nem o frio nos fez mudar de ideias.

O espaço, devo dizer, para além de estar muito bem situado (rua do Alecrim) ainda é bastante acolhedor e agradável. Como chegámos cedinho, não tivemos problemas nenhuns em escolher a mesa ou em procurar o melhor sítio para desfrutar desta bela manhã.

Comi imenso - comida saborosa e bem confeccionada, deste os doces aos salgados...foi uma maravilha. O preço não é dos mais baratinhos (15.90 € por pessoa), mas vale muitooo a pena! * ADOREI * E é sem dúvida para repetir!

* Sweet Potatoes*

* Ao dar uma vista de olhos pelo blog " Sprouted kitche" - que tem umas receitas divinais - vi estas imagens e lembrei-me que ainda não vos tinha dito que adoptei duas novas alternativas cá por casa:

- batata doce em vez da batata normal;

- Leite de soja em vez de leite de vaca!

* Foi isto* beijinho* beijinho*

* Ao que parece esta noite vai ser calminha para estes lados.

O mais-que-tudo ligou para avisar que ainda está no trabalho e que pelos vistos vai demorar. Fiquei triste, confesso. Não gosto de estar sozinha em casa à noite, principalmente a uma sexta-feira, que é das noites em que eu mais gosto de me aninhar a ele no sofá e de ficarmos a ver televisão até tarde...

* New york city...

* Há dias em que gostava de apanhar o avião e me pôr lá num saltinho, assim muito rápido só para matar a saudade e a vontade de lá voltar que teima em crescer. Assim depressa, depressa, sem ninguém dar por mim...depois voltava ao conforto do meu lar e de quem me é importante.

Posso? Posso? Prometo não me demorar ;) * Still in love with this magic city *